Будь здорова
Парни
Вкусно покушать
Приготовление плова со свининой
Содержание
Большинство людей желают самостоятельно научится готовить различные вкусные блюда из мяса, по этому вашему вниманию предоставляется довольно простенький рецепт приготовления плова с добавлением свинины. Для приготовления плова вам в первую очередь необходимо закупить все компоненты, чтобы потом во время приготовления не отвлекаться на походы в магазин, нужно купить: мякоть свинины, морковь, лук, длинный рис, приправу для плова, паприку, куркуму, чеснок.
Изначально промойте мясо в проточной воде и нарезаете его небольшими равномерными кусочками. Высыпаете рис в посуду и промываете его под проточной водой несколько раз, пока вода не будет чистой, заливаете рис водой и оставляете размокать.
Ставим казан на горящий костер и выливаем туда 400 гр. растительного масла, когда масло в казане начинает закипать, то укладываем туда заготовленное мясо, очищаем лук и морковь от кожуры, лук нарезается тонкими колечками, а морковь соломкой. Когда уже мясо начинает румянится, то засыпаем в казан лук и морковь, помешиваете мясо через каждые 3 минуты, чтобы лук и морковь не подгорели пока лук не получится золотистого цвета, через 7 минут засыпается в казан приправа и добавляется обычная проточная вода, чтобы уровень воды был немного выше уровня мяса, когда жидкость закипит, то должна прокипеть 15 мин до полной готовности.
Высыпаете рис в казан и доливаете воду, уровень воды должен быть на 4 сантиметра выше уровня риса, накрываете казан крышкой и при маленьком огне плов готовится 40 минут. Когда время приготовления истекает, то открываете крышку и проверяете, чтобы воды не оставалось в казане, она должна выкипеть, если же вода осталась, то ложкой делаете небольшие углубления в рисе, чтобы она быстрее испарилась. После проверки на готовность плов выкладывается на большую тарелку горкой, можно украсить различной зеленью по краям. Если мяса использовать в блюде 1 кг, то риса должно быть 1.5 кг. Соль насыпается по вкусу.
Дата публикации: 31-07-2017, 20:43
Рекомендуем ознакомиться: ❑ Наши самые популярные кулинарные ошибки
❑ Все о процедуре шугаринга
❑ Вкусные супы
❑ Быстрые диеты для похудения на 10 кг за неделю в домашних условиях
❑ Стейк бабочка из лосося
Изначально промойте мясо в проточной воде и нарезаете его небольшими равномерными кусочками. Высыпаете рис в посуду и промываете его под проточной водой несколько раз, пока вода не будет чистой, заливаете рис водой и оставляете размокать.
Ставим казан на горящий костер и выливаем туда 400 гр. растительного масла, когда масло в казане начинает закипать, то укладываем туда заготовленное мясо, очищаем лук и морковь от кожуры, лук нарезается тонкими колечками, а морковь соломкой. Когда уже мясо начинает румянится, то засыпаем в казан лук и морковь, помешиваете мясо через каждые 3 минуты, чтобы лук и морковь не подгорели пока лук не получится золотистого цвета, через 7 минут засыпается в казан приправа и добавляется обычная проточная вода, чтобы уровень воды был немного выше уровня мяса, когда жидкость закипит, то должна прокипеть 15 мин до полной готовности.
Высыпаете рис в казан и доливаете воду, уровень воды должен быть на 4 сантиметра выше уровня риса, накрываете казан крышкой и при маленьком огне плов готовится 40 минут. Когда время приготовления истекает, то открываете крышку и проверяете, чтобы воды не оставалось в казане, она должна выкипеть, если же вода осталась, то ложкой делаете небольшие углубления в рисе, чтобы она быстрее испарилась. После проверки на готовность плов выкладывается на большую тарелку горкой, можно украсить различной зеленью по краям. Если мяса использовать в блюде 1 кг, то риса должно быть 1.5 кг. Соль насыпается по вкусу.
Дата публикации: 31-07-2017, 20:43
Рекомендуем ознакомиться: ❑ Наши самые популярные кулинарные ошибки
❑ Все о процедуре шугаринга
❑ Вкусные супы
❑ Быстрые диеты для похудения на 10 кг за неделю в домашних условиях
❑ Стейк бабочка из лосося